ปู

201612231626402_pic
11 Feb: การเลี้ยง “ปูม้า” ในบ่อดินแบบง่าย

ปัจจุบันปูม้าที่จับจากธรรมชาติเริ่มน้อยลง จนเริ่มมีการเพาะขยายพันธุ์ หรือการอนุรักษ์ที่เรียกว่า โครงการธนาคารปูม้า และต่อยอดให้เกษตรกรนำไปเพาะเลี้ยงต่อ แต่เกษตรกรบางรายอาจมองว่า การเลี้ยงปูม้าเป็นเรื่องยุ่งยากหลายขั้นตอน ซึ่งจริง ๆ ยังมีวิธีการเลี้ยงที่ไม่ยุ่งยากด้วยเช่นกัน และไม่ต้องลงทุนสูงอีกด้วย จากความคิดของเกษตรกรบางราย ลูกปูม้าที่จะนำไปเลี้ยงในบ่อดินได้นั้น ต้องผ่านกระบวนการผลิตหลายขั้นตอน กว่าจะเข้าไปอยู่ในโรงเพาะฟักซึ่งมี 2 ระยะ คือ ระยะ megalopa…

Kum Pang Crab 03
21 Sep: ‘ปูนากำแพง’ เกิดที่พิจิตร ดังที่สิงห์บุรี ส่งขายหลายร้อยกิโลต่อเดือน

หลายคนได้ยินดังนี้เป็นต้องออกอาการสงสัยไฉนได้ชื่อว่าเป็นปูนา พันธุ์กำแพง แต่ดันไปแจ้งเกิดอยู่ที่ จ.สิงห์บุรี เรื่องนี้คงต้องให้ คุณตูมตาม-ปานศิริ ปาดกุล เกษตรกรซุปตาร์หน้าคุ้นที่ในยามนี้แทบไม่มีใครไม่รู้จัก เพราะเขาครบเครื่องเรื่องปูนาบ่อดิน&บ่อปูน แถมยังสามารถผสมพันธุ์ปูนาได้ปีละ 3 ครั้งทำให้มีผลผลิตส่งขายได้ทั้งปูสด ปูดอง ก้ามปู กะปิมันปู น้ำพริกเผาปู ปูนิ่ม ฯลฯ ส่งขายไปทั่วทั้งในประเทศและต่างประเทศจำนวนหลายร้อยกิโลกรัมต่อเดือน ด้วยวัยเพียง…

19403693_1825127897514307_1925507402_o-728x410
14 Dec: หัวคิดดีเลี้ยงปูนา บังคับผสมพันธุ์ปีละ 3 ครั้ง

คุณตูมตาม เล่าว่า “หลังจบปริญญาตรี คณะรัฐประศาสนศาสตร์ ทำงานที่แรกในแผนกบัญชีบริษัทแห่งหนึ่ง จากนั้นย้ายไปอยู่โรงงานผลิตอะไหล่โทรศัพท์มือถือที่จังหวัดปทุมธานี ทำงานประจำได้ราว 5 เดือน ก็ลาออก เพราะต้องกลับบ้านเกิดที่จังหวัดสิงห์บุรีไปดูแลพ่อซึ่งประสบอุบัติเหตุขาหัก เดินไม่ได้” เงินติดตัวเพียง 1,000 บาทสุดท้าย เด็กหนุ่มใช้วิธีนำไปลงทุนขายไก่ย่าง หมูปิ้ง เจ้าตัว บอกว่า ขายดี พอมีรายได้มาหล่อเลี้ยงครอบครัว  ทว่าขายไปสักระยะเริ่มมีคู่แข่งมากขึ้น…