กะเพรา

4farmer0
02 Nov: 4 อาชีพเกษตรที่ลงทุนน้อย และสร้างรายได้

  เดี๋ยวนี้หันไปทางไหนก็มีแต่คนบอกว่าเศรษฐกิจไม่ดี ทำอะไรก็เจ๊ง เงินลงทุนจะทำก็ไม่มี โดยเฉพาะชาวเกษตรกรอย่างเรา ๆ ที่เหนื่อยสายตัวแทบขาด ลงทุนไปก็มาก แต่ผลที่ได้ตอบแทนกลับมานี่ไม่คุ้มเลย และใครที่กำลังจะลองทำเกษตรดูก็ยอมแพ้ ส่ายหน้ากันหมด เนื่องจากต้นทุนสูง และต้องใช้แรงงาน อาจจะต้องจ้างคนด้วยซ้ำ ไม่ต้องกังวลไปค่ะ วันนี้เรามีทางออกให้คุณ จะพาไปดูอาชีพเกษตร ที่ลงทุนน้อยแต่กำไรมาก มีทุนเพียงเงินพันบาทก็ทำได้เลย  อาชีพที่…

10fruitvegt
06 Oct: “10 ผัก-ผลไม้” ช่วยย่อยอาหาร รับประทานแก้ท้องอืด !

ผัก-ผลไม้ จัดเป็นกลุ่มอาหารเพื่อสุขภาพ ทุกคนรู้ดีว่าทั้งผักและผลไม้ต่างก็มีกากใยอาหาร วัตถุดิบสำคัญที่ช่วยในการย่อยอาหารและแก้อาการท้องผูก ทว่าผัก-ผลไม้บางชนิดมีสรรพคุณเด่นในเรื่องช่วยย่อย ขับลม อย่าง 10 ผัก-ผลไม้ช่วยย่อยดีมาก ต่อไปนี้เลย สับปะรด ใครชอบทำครัวคงจะรู้สรรพคุณในการย่อยของสับปะรดดี เพราะสับปะรดเป็นวัตถุดิบในการหมักเนื้อให้เปื่อยนุ่ม เนื่องจากเอนไซม์โบรมีเลน (Bromelain) ในสับปะรดมีฤทธิ์ย่อยโปรตีนจากเนื้อสัตว์ให้มีขนาดโมเลกุลเล็กลง อีกทั้งเอนไซม์ในสับปะรดยังมีสรรพคุณช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร และสมานแผลในกระเพาะอาหารได้ด้วยล่ะ มะละกอ เอนไซม์พาเพนในมะละกอมีคุณสมบัติช่วยย่อยอาหาร…

KP2
18 Aug: “แกล้งต้นกะเพรา” ให้โตไว ใบใหญ่ ตายยาก

กะเพรา ถือเป็นผักสวนครัวที่ได้รับความนิยมมากชนิดหนึ่งเนื่องจากมีกลิ่นหอมแรงและให้รสเผ็ดเหมาะสำหรับนำมาประกอบอาหารโดยเฉพาะเมนูผัดกระเพราและใส่ในอาหารจำพวกต้มยำต่าง ๆ อาหารสิ้นคิดเวลาเรานึกอะไรเวลาไปร้านอาหารตามสั่ง หรือร้านอาหารทั่วไป คงหนีไม่พ้นผัดกะเพราที่เป็นเมนูเฉพาะกิจเวลาเราหิวและหิวมาก หรือแม้แต่อยู่ที่บ้าน เราก็อยากจะผัดกะเพรากินเองเช่นกัน หากใครที่ต้องการปลูกกะเพราไว้กินเอง วันนี้เราจะมารู้วิธีปลูกกะเพราและแกล้งกะเพราให้ใบใหญ่ โตง่ยและไม่ตายไวกันค่ะ ก่อนอื่นไปทำความรู้จักกันก่อนว่าใบกะเพรามีรูปร่างหน้าตาอย่างไร กะเพรา (ชื่อวิทยาศาสตร์: Ocimum sanctum) เป็นไม้ล้มลุก แตกกิ่งก้านสาขา สูง 30-60 เซนติเมตร…

Biological Basil2
19 Mar: “กะเพรา” พลิกชีวิตคนปทุมฯ สู่วิถีเกษตรที่ยั่งยืน

พื้นที่ อ. ลาดหลุมแก้ว จ. ปทุมธานี แม้จะมีโรงงาน และโครงการที่พักอาศัยเกิดขึ้นมากมาย แต่ก็ยังคงเป็นหนึ่งในพื้นที่เกษตรกรรมสำคัญของประเทศ ข้อมูลของสำนักงานเกษตรจังหวัดปทุมธานี ระบุว่าปี พ.ศ. 2558 มีอยู่กว่า 404,700 ไร่ หรือ 42% ของพื้นที่จังหวัดทั้งหมด โดยยังมีเกษตรกรที่ยึดอาชีพทำนา และปลูกพืชสวนเป็นหลักอยู่…