วิธีปลูกแตงกวา ฉบับจับมือทำ !

สำหรับเกษตรกรมือใหม่หรือผู้สนใจ วิธีปลูกแตงกวา แต่ขาดข้อมูลพื้นฐานในการปลูก วันนี้ “ฉบับจับมือทำ โดย ร้านเกษตรสมบูรณ์” จะมาอธิบายเกี่ยวกับ วิธีปลูกแตงกวา ปลูกยังไงให้ถูก(ไม่ใช่ราคาถูกนะครับ) ปลูกยังไงให้ดี สั้นๆง่ายได้ใจความ รวมถึงแนะนำ เมล็ดพันธุ์ดีๆจากทางร้านกันครับ การเลือกเมล็ดพันธุ์  วิธีปลูกแตงกวาให้ได้ผลผลิตที่ดี จำเป็นต้องมีเมล็ดพันธุ์ที่ดีเช่นกัน เมล็ดพันธุ์ของแตงกวาจะมีจุดเด่นจุดด้อยต่างกัน เช่น คุณภาพต้น…

วิธีปลูกพริก ฉบับจับมือทำ !

พริกเป็นหนึ่งในพืชที่เหมาะจะปลูกเพื่อการค้า เพราะราคาดี ดูแลง่าย สามารถปลูกได้ตลอดปี และเมื่อปลูกแล้ว สามารถเก็บผลผลิตได้นาน 3 – 4 เดือน หรืออาจมากกว่านั้น(ขึ้นกับสายพันธุ์ และการดูแล) ยิ่งเป็นเกษตรกรมือใหม่ที่กำลังลังเลอยู่ สามารถศึกษา วิธีปลูกพริก รวมถึงต้นทุนการผลิต ประกอบการตัดสินใจได้ สำหรับผู้ที่ปลูกพริกอยู่แล้ว ก็ได้มีการรวบรวมเทคนิค วิธีปลูกพริก…

วิธีปลูก มะเขือเปราะ ฉบับจับมือทำ !

มะเขือเปราะเป็นผักสวนครัวที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นการนำไปประกอบอาหาร หรือกินแกล้มคู่กับมื้ออาหารก็ตาม เนื่องจากมีคุณประโยชน์หลายอย่างเช่น ย่อยอาหาร ขับลม นอกจากนี้มะเขือเปราะยังเป็นพืชที่ปลูกได้ง่าย นำไปขายรายได้ดี ไม่ต้องการการดูแลจากเกษตรมากเท่าใดนัก เจริญเติบโตดี และสามารถปลูกได้ในดินทุกชนิด ทางเราได้เรียบเรียง วิธีปลูก มะเขือเปราะ แบบสั้นๆเข้าใจง่ายไว้ในบทความนี้ เพื่อใช้เป็นแนวทางสำหรับคนที่สนใจปลูก แหล่งปลูกที่เหมาะสม ปลูกได้ในดินทุกชนิด ปลูกได้ทั้งปี การเตรียมเมล็ดก่อนเพาะ…

มุมข่าว

“หมากซู่ลูด” ทานผลได้ทั้งดิบและสุก คุณประโยชน์ทางโภชนาการสูง

หมากซู่ลูด เป็นผักสวนครัวพื้นบ้านไทใหญ่ เป็นมรดกแห่งแผ่นดิน ที่บรรพบุรุษชาวไทใหญ่ปลูกติดต่อกันมานานกว่าร้อยปี กินได้ทั้งผลดิบและผลสุก ชาวบ้านนิยมเก็บหมากซู่ลูดไปสับให้เป็นเส้นยาว และนำไปตำส้มตำแทนเนื้อมะละกอ ปรากฎว่า มีรสชาติอร่อยกว่า ส้มตำจากเนื้อมะละกอเสียอีก ต้นหมากซู่ลูด สามารถเจริญเติบโตได้ข้ามปี อยู่ในกลุ่มไม้เถาเลื้อยตระกูลแตง ลักษณะลำต้น ใบ และยอด คล้ายกับแตงกวา ผสมกับฟักเขียว มีระบบราก ที่มีการสะสมขนาดใหญ่…

ก้าวที่ดีของศูนย์ข้าวชุมชนบ้านทับนา แหล่งพันธุ์ข้าวคุณภาพ

จากการส่งเสริมเทคโนโลยีการผลิตข้าวของกรมส่งเสริมการเกษตร โดยเจ้าหน้าที่สังกัดสำนักงานเกษตรจังหวัด และสำนักงานเกษตรอำเภอ ส่งผลให้เกษตรกรตระหนักถึงความสำคัญของพันธุ์ข้าวที่ดีมีผลต่อการผลิตข้าวให้มีคุณภาพ และลดต้นทุนการผลิตได้อย่างมาก เพราะต้นข้าวที่เกิดจากเมล็ดพันธุ์ที่ดีจะมีความแข็งแรง ต้านทานต่อโรคและแมลง ให้ผลผลิตสูง แต่ปัญหาที่เกิดขึ้นคือพันธุ์ข้าวที่ทางราชการผลิตไม่เพียงพอแก่ความต้องการของเกษตรกร จึงเกิดนโยบายให้เกษตรกรมีส่วนร่วมในการผลิตพันธุ์ข้าวโดยส่งเสริมให้เกษตรกรรู้จักวิธีการผลิตพันธุ์ข้าวไว้ใช้เองและขยายผลไปสู่เพื่อนเกษตรกร โดยกรมส่งเสริมการเกษตรได้เริ่มก่อตั้งกลุ่มผู้จัดทำแปลงผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าว ชื่อว่า ศูนย์ข้าวชุมชน เริ่มจากนำเกษตรกรที่มีแนวคิดเดียวกันมาร่วมเป็นกลุ่มผู้ผลิตและจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ข้าวระดับเกษตรกร และทำหน้าที่เป็นแหล่งถ่ายทอดความรู้ทางด้านการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวให้แก่เกษตรกรและผู้สนใจทั่วไป ซึ่งเป็นอีกหนึ่งของการลดรายจ่าย สร้างเสริมรายได้ให้แก่เกษตรกร สร้างความมั่นคง มั่งคั่ง อย่างยั่งยืน…

สีผสมอาหารจากธรรมชาติ ทำเองได้ง่ายๆ ไม่ง้อสารเคมี

ทุกคนอาจจะเคยเห็นขนมที่มีสีสันสดใส น่ารับประทาน แต่สิ่งที่ทุกคนมองข้ามไปคือความปลอดภัยของสีที่ผสมลงไป หากยิ่งมีสีเข้มๆ ยิ่งน่ากลัว ด้วยความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ และวิวัฒนาการในการผลิตอาหาร ผู้ผลิตจึงใช้วัตถุอย่างอื่นที่มิใช่เป็นอาหารโดยธรรมชาติ เข้ามาผสมอยู่ในอาหารมากมายหลายชนิด โดยเฉพาะวัตถุที่ใช้แต่งสีอาหารให้น่ารับประทาน ก็คือ สีผสมอาหาร นั่นเอง ซึ่งก็มิได้มีคุณค่าต่อการบริโภคเลย ซ้ำยังจะเป็นพิษเเก่ผู้บริโภคด้วย ฉะนั้นถ้าไม่จำเป็นควรหลีกเลี่ยงการใส่สีในอาหารและเลิกรับประทานอาหารที่ใส่สีเสียเลยจะดีต่อผู้บริโภคมาก ในวันนี้สีที่เราจะพูดถึงในวันนี้คือสีที่ได้จากธรรมชาติ โดยการสกัดพืช ผัก ผลไม้…

“ดินและปุ๋ย” ทำความเข้าใจก่อนปลูกพืช

ดินเป็นทรัพยากรธรรมชาติเกิดขึ้นจากการผุพังของหินและแร่  มีอินทรียวัตถุผสมคลุกเคล้าเป็นเนื้อเดียวกันเป็นแหล่งที่มาของปัจจัยสี่เพื่อการดำรงชีพของมนุษย์เพราะเราได้อาศัยปลูกพืชที่เป็นอาหาร เครื่องนุ่งห่ม ที่อยู่อาศัย และยารักษาโรค  พืชและต้นไม้เจริญเติบโตได้เนื่องจากในดินมีธาตุอาหารมีน้ำและอากาศให้รากพืชได้หายใจ  รากพืชจะดูดน้ำและธาตุอาหารไปหล่อเลี้ยงลำต้น รากพืชต้องมีอากาศหายใจ ดังนั้นการไถพรวนดินในการปลูกพืชก็เพื่อช่วยปรับปรุงดินให้โปร่งมีอากาศถ่ายเทได้สะดวก ดินในบริเวณที่เปิดป่าใหม่ ๆ เป็นดินที่อุดมสมบูรณ์เนื่องจากดินชั้นบนสะสมอินทรียวัตถุและธาตุอาหารพืชอยู่เป็นจำนวนมาก  ธาตุอาหารพืชถูกปลดปล่อยออกมาเนื่องจากการสลายตัวของอินทรียวัตถุและการผุพังของหินและแร่ในดินพืชที่ปลูกจึงงอกงามและให้ผลผลิตสูง  การปลูกพืชและเก็บเกี่ยวผลิตผลจากไร่นาแต่ละครั้งเป็นการเก็บเกี่ยวธาตุอาหารหรือปุ๋ยในดินออกไปด้วยเช่นกัน การปลูกพืชติดต่อกันเป็นเวลานาน ๆ จึงทำให้ดินสูญเสียธาตุอาหารพืชรวมทั้งอินทรียวัตถุในดิน  ในที่สุดจะทำให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์ลดลงกลายเป็นดินเลวปลูกพืชไม่ได้ผลดีอีกต่อไป  ดังนั้นในการปลูกพืชจึงควรใช้ปุ๋ยปรับปรุงดินเนื่องจากปุ๋ยที่ใส่ลงไปในดินจะปล่อยธาตุอาหารพืชชดเชยธาตุอาหารพืชเดิมที่สูญเสียไปและยังสามารถเพิ่มเติมธาตุอาหารให้พืชเมื่อปลูกในดินที่มีธาตุอาหารไม่พอเพียง ธาตุอาหารในดิน…

อาหารลดไขมันพอกตับ ยิ่งทานยิ่งดีต่อสุขภาพ

ไขมันพอกตับ เป็นภาวะที่หลายคนกำลังเผชิญ เพราะพฤติกรรมการทานอาหารที่ไม่ระวัง ตามใจปากมากเกินไป จนทำให้น้ำหนักเกินมาตรฐาน อ้วนลงพุง ความดันโลหิตสูง และเสี่ยงเป็นไขมันพอกตับตามมา ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการตับอักเสบ หรือพัฒนาเป็นมะเร็งตับได้ในอนาคต  ภาวะไขมันพอกตับเป็นภาวะที่พบได้บ่อยในยุคนี้ พอ ๆ กับความเสี่ยงโรคความดันโลหิตสูง ภาวะอ้วน และโรคเบาหวาน เนื่องจากโรคติดต่อไม่เรื้อรังดังกล่าวเป็นสาเหตุหนึ่งของไขมันพอกตับ  เช่นกัน ดังนั้นหากตรวจพบระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูง คอเลสเตอรอลสูง…

มุมวีดีโอ

ปลูกผัก 9 อย่างในแปลงเดียว ลดต้นทุนสร้างสมดุลธรรมชาติ

เกษตรกรต้นแบบใน อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม ดัดแปลงพื้นที่ปลูกผัก 9 ชนิด และปลูกพืชสมุนไพรร่วมด้วย เพื่อป้องกันโรคและแมลง แทนการใช้สารเคมี และเปิดเป็นศูนย์เรียนรู้ชุมชน (เกษตรอินทรีย์) บ้านปลักไม้ลาย ตามแนวพระราชดำริเศรษฐกิจพอเพียง ติดตามจากรายงาน “เกษตรสร้างชาติ”   ที่มา   http://www.tnamcot.com/content/638758

มุมกิจกรรม